Descrizione prodotto
Forno microonde professionale con comandi manuali – camera di cottura e rivestimento esterno in acciaio inox – 1 magnetron – timer manuale 0÷10 minuti – 5 livelli di potenza – sistema rotawave – camera di cottura da 30 Lt. con fondo fisso – illuminazione interna.
Il sistema su cui sono basati questi forni consente ai cibi di raggiungere temperature elevate in tempi brevi. Quindi i forni a microonde hanno un basso consumo energetico.
l microonde è il sistema di cottura che sfrutta il calore generato dal movimento delle molecole di acqua presenti nei cibi (la resa è ottima su verdure/bolliti/creme/pesce ecc). L’intensità delle microonde è misurata in termini di potenza (espressa in Watt): più elevata è la potenza più veloce sarà la cottura. La regolazione della potenza permette di intervenire sulla cottura, proprio come la regolazione della temperatura in un forno di tipo tradizionale.
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