formatrice per baguettes

formatrice baguette turri

5.000,00€ + IVA

nuovo in promo!!! quantità disponibile 1

Filonatrice particolarmente indicata per baguettes e filoncini di pezzature da  100 a 1300 gr. L’allungamento delle baguettes avviene con il passaggio della pasta  tra due tappeti di lana che girano in senso inverso con velocità differenziate.
Regolazione dei cilindri e dei tappeti su scala numerata per una facile  memorizzazione delle diverse lavorazioni. Possibilità di abbinamento a celle di prefermentazione.

scheda tecnica

COD: turri baguette Categorie: , ,

Descrizione prodotto

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Filonatrice da baguettes modello FB marca Turri

Filonatrice particolarmente indicata per baguettes e filoncini di pezzature da  100 a 1300 gr. L’allungamento delle baguettes avviene con il passaggio della pasta  tra due tappeti di lana che girano in senso inverso con velocità differenziate.
Regolazione dei cilindri e dei tappeti su scala numerata per una facile  memorizzazione delle diverse lavorazioni. Possibilità di abbinamento a celle di prefermentazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 240 kg

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